Évszázados hagyományokat őriznek Hajdú-Bihar megye keleti részén és az Érmelléken a helyi borosgazdák, akik sokadik generációs eszközeikkel, nagy hozzáértéssel termelik az e tájra jellemző homoki borokat.
A szőlőskertekben sétálgatva vagy a kiállított borászati eszközöket nézegetve felidéződik a letűnt korok világa. Ma pedig a bor nemcsak gasztronómiai élvezetet nyújt, hanem a határ két oldalán élő szorgos emberek közösségét is jelképezi.