Házi kenyér

Piskolt község Nagykárolytól 18 km-re Nagyvárad irányában a DN19 út mentén fekszik.

Piskolt egyik büszkesége a hagyományos módon kemencébe sütött házikenyér.

A kenyér eredete mondákban, eposzokban, vallásos szövegekben írásos formában megtalálható a mezopotámiai, asszír, egyiptomi, görög, római írásokban. Megjelenik a fáraók sírjainak díszes falán, a görög frízek életképeiben. A keresztény vallás különös tiszteletet adott a kenyérnek. A vallási szertartásokon a kovásztalan kenyér – az ostya – Jézus testét szimbolizálta.

A kenyér az idők folyamán a legfontosabb élelmiszer lett és értelmezésében az életfenntartás összes szükségletét jellemezte. Gondoljunk csak a kenyérrel és sóval történő vendégfogadás szokására, a kenyere javát megevő idős emberre, vagy a kenyérgondokkal küszködő szegényekre.

Az ide látogató turisták a hagyományos eljárás alapján működő pékségben megvásárolhatják a helyi lisztből frissen sütött kenyeret.

Info