Strudli

Mezőpetriben igen népszerűek a hagyományos sváb ételek, melyek többnyire húsmentesek, különböző tésztafélék. A svábok korábban nagyon egyszerű, fényűzéstől mentes életet folytattak. A háziasszonyoknak a rendelkezésükre álló kevés alapanyagból kellett a legjobbat kihozniuk.

Az egyik legjellegzetesebb sváb étel a strudli (olajban kisütött, különlegesen gyúrt, lekvárral, burgonyával töltött táska), mely reprezentatív szerepet tölt be a helyi településen. Évente megszervezésre kerül a “strudli fesztivál" egyik évben a romániai oldalon lévő sváb településeken a másik évben pedig a magyarországi Vállaljon. Ezeken a fesztiválokon összegyűlnek a sváb települések lakói, zene együttesei, tánccsoportjai. A terméket megkóstolni kívánó turistákat is szívesen látják a sváb települések bármelyikén.

Info