Borpincék - Borkóstolás

A szőlőtermesztés évszázadok óta Bihar megye gazdáságának pillérét képezi. Régen nagyon nagy hangsúlyt fektettek a szőlőtermesztésre, ennek bizonyítékául szolgál a Diószeg – Érmellék térségben évtizedeken keresztül működtetett borászati szakiskola, mely sok szakértő és díjnyertes személyt nevelt az évek során. Diószeg, Vajda és Szalacs településeken már nagyon régen is voltak szőlőültetvények, ezek kibővítése révén terjedtek el a más fajtájú szőlőtipusok. Székelyhídon a Stubenberg család volt az egyik leghíresebb borász familia, egyedüliként nekik volt szerződésük az Osztrák Császári Udvarral. A bihari bortermelőnek saját készítésű bora volt, saját palackozóval és címkézővel, az általa gyártott márka minőségét senki nem vonta kétségbe, hírnevét biztosította a Császári Udvarral kötött szerződés.

Info